Khám phá ẩm thực Hạ Long

Vịnh Hạ Long – Vẻ đẹp thiên nhiên và tinh hoa ẩm thực đất mỏ

Hạ Long không chỉ nổi tiếng là một trong 7 kỳ quan thiên nhiên mới của thế giới, được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới, mà còn là thiên đường ẩm thực đặc sắc khiến mọi du khách mê mẩn. Giữa khung cảnh kỳ vĩ của vịnh xanh, núi đá và làn nước trong veo, những món ngon mang đậm hương vị biển cả nơi đây chính là “gia vị” hoàn hảo cho hành trình khám phá Hạ Long của bạn.

Khám Phá Ẩm Thực Hạ Long – Nếm trọn hương vị biển

Nếu bạn đang tự hỏi nên ăn gì ở Hạ Long, hãy cùng điểm qua những món đặc sản trứ danh dưới đây – mỗi món ăn đều là một trải nghiệm khó quên.

  1. Ngán biển – Đặc sản “nghe chán mà ăn mê”

Nghe tên là “ngán” nhưng đảm bảo bạn sẽ chẳng thể ngán chút nào!
Loài hải sản này có hình dáng giống con ngao nhưng to hơn, được chế biến theo nhiều cách: ngán nướng, ngán hấp, nấu súp hay xào mì, mỗi kiểu đều mang lại hương vị ngọt thanh và béo ngậy đặc trưng.
Một khi đã thưởng thức, bạn sẽ hiểu vì sao ngán biển Quảng Ninh luôn nằm trong top đặc sản được săn lùng nhiều nhất.

  1. Chả mực Hạ Long – Niềm tự hào của ẩm thực đất mỏ

Nhắc đến đặc sản Hạ Long mà bỏ qua chả mực thì quả là thiếu sót.
Được làm từ mực tươi giã tay đến độ dẻo quánh, chiên vàng thơm phức, chả mực mang vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật, ăn một lần là nhớ mãi.
Bạn có thể thưởng thức chả mực cùng xôi nếp dẻo thơm hoặc bánh cuốn nóng, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

  1. Sam biển – Món ăn độc đáo của vùng vịnh

Sam biển Hạ Long có thể chế biến thành hàng chục món hấp dẫn như sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào miến, trứng sam chiên giòn hay sụn sam nướng.
Phần thịt sam ngọt, dai và giàu dinh dưỡng mang đến hương vị đậm đà khó quên – một món ăn mà bất kỳ tín đồ hải sản nào cũng nên thử ít nhất một lần.

  1. Sữa chua trân châu Hạ Long – Món ăn vặt “gây nghiện”

Giữa hành trình khám phá Hạ Long, một ly sữa chua trân châu mát lạnh sẽ là “cứu tinh” tuyệt vời.
Món ăn nổi tiếng này kết hợp vị béo của nước cốt dừa, trân châu dẻo dai cùng nha đam, thạch, dừa khô tạo nên cảm giác vừa lạ miệng vừa sảng khoái.
Dù bạn ở Hà Nội, Đà Nẵng hay Đà Lạt, thương hiệu “Sữa chua trân châu Hạ Long” giờ đã có mặt ở khắp nơi, nhưng thưởng thức ngay tại quê hương của nó vẫn là trải nghiệm trọn vẹn nhất.

  1. Sá sùng – được gọi với cái tên thú vị là “bim bim” đắt đỏ của vùng biển Hạ Long

Sá sùng là đặc sản cao cấp nổi tiếng ở Vân Đồn, Hạ Long, Móng Cái. Không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, sá sùng thường được dùng để nấu nước phở, xào tỏi hoặc rang khô.
Đặc biệt, món sá sùng xào cần tỏi là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà, thơm ngậy, “hao cơm” và cực kỳ bắt vị.

  1. Bún hải sản – Hương vị biển trong từng sợi bún

Một tô bún hải sản Hạ Long nóng hổi là cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Vị ngọt thanh của nước dùng từ tôm, mực, bề bề hòa quyện với sợi bún dai mềm và rau thơm tươi mát, khiến thực khách ăn một lần là muốn quay lại.

 

Trải Nghiệm Ẩm Thực Hạ Long Cùng HLG Tours

Ẩm thực Hạ Long là sự giao hòa hoàn hảo giữa vị mặn mòi của biển cả, sự tinh tế trong cách chế biến, và tình người đất mỏ mến khách.
Nếu bạn đang chuẩn bị cho hành trình khám phá Vịnh Hạ Long, đừng quên dành thời gian để thưởng thức trọn vẹn những món đặc sản nức tiếng này – để hương vị Hạ Long đọng lại mãi trong ký ức của bạn.

👉 Đặt tour khám phá Hạ Long & thưởng thức ẩm thực địa phương cùng HLG Tours ngay hôm nay!
Liên hệ hotline: 0796 390 993 hoặc nhắn tin trực tiếp qua Zalo/Facebook để được tư vấn miễn phí.